Do garnka wlewamy mleko i dodajemy cukier. Zagotowujemy. Następnie powoli wsypujemy kaszę mannę cały czas mieszając, ja mieszam trzepaczką, aby nie powstały grudki. Gotujemy chwilkę, aż zgęstnieje. Przekładamy do dwóch miseczek i podajemy z malinami i sokiem. Komentarze.
Przygotowując kaszę manną jako samodzielny posiłek, możesz ją ugotować na mleku krowim, mleku roślinnym, wodzie, a nawet na rosole. Oto jak możesz ugotować kaszę manną (przepis według Justyny Gawlita): składniki: 0,5 litra mleka, 3 łyżki kaszy manny, łyżeczka masła, szczypta soli i cukru.
Trzeba jednak pamiętać, że pomimo tego, że kasza manna jest lekkostrawna, jest dosyć tucząca i ma wysoki indeks glikemiczny, podnoszący poziom cukru we krwi do IG 60. Dodatkowo jej spożywania powinny unikać osoby, które zmagają się z cukrzycą i insulinoopornością, ponieważ poziom cukru po spożyciu tej kaszy gwałtownie wzrasta.